料理料理料理
料理料理料理
ロテッレ入りグラタン
1. ピーマン・玉ねぎ・ハム・しめじを適当な大きさに切ります。
2. ピーマン・玉ねぎを油で炒め、その後にしめじとハムを入れ塩こしょうで味を調えます。
3. 鍋に湯をわかし、沸騰したら塩を加えてロテッレを入れ7〜8分ゆでます。
4. 水けをよく切ったロテッレと 炒めたピーマン・玉ねぎ・ハム・しめじをグラタン皿に入れホワイトソースをかけます。
5. その上にパン粉とパルメザンチーズを振りか180度のオーブンで約8分焼き上げ完成!
●材料(1人前)
ロテッレ
ロテッレ・・・80g
ハム・・・2枚
ピーマン(黄色)・・・1個
しめじ・・・30g
たまねぎ・・・1/2玉
ホワイトソース・・・100g
パン粉・・・少々
パルメザンチーズ(粉)・・・少々
塩こしょう・・・少々